
| 飛餅版蛋撻熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 植物奶油 | 克 | 1793千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黃 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 總量 | 375克 | 飛餅版蛋撻熱量/卡路里1924千卡 | |||

1/8. 蛋黃加牛奶攪拌后過篩。

2/8. 加入奶油。

3/8. 飛餅軟化分成均勻的3份。

4/8. 豎著按成餅。

5/8. 放入模具中整形。

6/8. 放入蛋奶漿后加1粒黃桃。

7/8. 如烤箱考大約30分鐘即可(時間根據(jù)自己的烤箱來定)。

8/8. 我的烤的不太好,中間沒有烤干。
植物奶油的熱量879千卡(每100克);具有預(yù)防便秘、治便秘、大便秘結(jié)等功效;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有養(yǎng)顏、預(yù)防骨質(zhì)疏松、大便秘結(jié)等功效;可與甘蔗、木瓜、香蕉搭配;與桔子、獼猴桃、紅糖相克,同食可能會引起不適;
蛋黃的熱量144千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有補(bǔ)水、清熱解毒、延緩衰老等功效;可與玉米、紫菜、牡蠣 搭配;與糖精、田雞、兔肉相克,同食可能會引起不適;