
| 麻辣香鍋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青蝦 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 1010千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 蒿子桿 | 克 | 36千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 總量 | 1287克 | 麻辣香鍋熱量/卡路里2617千卡 | |||

1/15. 青筍切滾刀塊

2/15. 西蘭花切小朵

3/15. 土豆切片

4/15. 香菇切小塊,以上食材先過熱水焯一遍

5/15. 青蝦掐頭去尾

6/15. 培根切小段(培根山哈哈哈)

7/15. 鍋內(nèi)熱油,五花肉用淀粉抓勻下鍋,翻炒變色,盛出

8/15. 另起一鍋,燒熱,放入一塊豬油

9/15. 油熱放入麻辣香鍋調(diào)料和干辣椒,炒香

10/15. 放入蝦,炒至變色

11/15. 放入肉類,翻炒均勻

12/15. 先放青筍、香菇(不藍瘦),再放入土豆片,最后是青菜,炒勻盛出

13/15. 看著是不是很有食欲

14/15. 再配上一碗白米飯

15/15. 好了不多說我先去吃啦
青蝦的熱量93千卡(每100克);具有緩解神經(jīng)衰弱、增強免疫力、預(yù)防動脈硬化等功效;可與火龍果、香菜、韭菜花搭配;與烏雞、苦瓜、櫻桃番茄相克,同食可能會引起不適;
五花肉的熱量508千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有止消渴、滋肝陰、補腎養(yǎng)血等功效;可與冬瓜、白菜、山楂搭配;與甘草、鯽魚、田螺相克,同食可能會引起不適;
培根的熱量505千卡(每100克);有利含量:富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有開胃、健脾、消食等功效;
香菇的熱量26千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有預(yù)防貧血、降血脂、增強免疫力等功效;可與武昌魚、毛豆、牛肉醬搭配;與鵪鶉蛋、鴿肉、河蟹相克,同食可能會引起不適;
土豆的熱量76千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有和胃、益氣、健脾等功效;可與黃瓜、牛里脊、肥牛搭配;與香蕉、圣女果、香雀相克,同食可能會引起不適;