馬蹄的熱量53千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有整腸通便、治療高血壓、促進(jìn)生長發(fā)育等功效；可與海蜇、核桃、香菇搭配；

尖椒的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有治療高血壓、開胃消食、燃燒脂肪等功效；可與苦瓜、茄子、白菜搭配；與羊肝、豬肝、胡蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；

金桔的熱量55千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有理氣解郁、化痰、降血脂等功效；與蘿卜、黃瓜、牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、治肝順胃等功效；與紅豆餡、赤豆、紅豆沙相克，同食可能會(huì)引起不適；

白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有療瘡去酒毒、調(diào)味、舒緩肝氣等功效；可與楊桃、香瓜、番茄搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；