
| 紅糖香米馬芬熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 119千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白米飯 | 克 | 86千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 朗姆酒 | 克 | 44千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低筋粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 總量 | 423克 | 紅糖香米馬芬熱量/卡路里1186千卡 | |||

1/17. 用料

2/17. 將紅糖加牛奶用小火煮

3/17. 紅糖溶化,略略沸騰

4/17. 加入米飯

5/17. 繼續(xù)煮1分鐘,熄火晾涼備用

6/17. 葡萄干用朗姆酒泡軟

7/17. 擠干,備用

8/17. 雞蛋磕入大碗,加入油

9/17. 攪打均勻

10/17. 面粉與泡打粉一起過篩后倒入蛋液中

11/17. 稍微拌和

12/17. 加入米飯紅糖漿

13/17. 倒入葡萄干

14/17. 拌勻

15/17. 倒入紙模

16/17. 放入烤箱中層,上火190度,下火180度,烤25-30分鐘

17/17. 出爐
紅糖的熱量372千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有益氣補血、補虛、補血養(yǎng)顏等功效;可與荷蘭豆、小米、黑豆搭配;與皮蛋、竹筍、牛奶相克,同食可能會引起不適;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有美容養(yǎng)顏、潤腸、改善視力等功效;可與蜂蜜、草莓、香蕉搭配;與烏鱧、菠蘿、紅棗相克,同食可能會引起不適;
白米飯的熱量115千卡(每100克);具有補中益氣、聰耳明目、止瀉等功效;與蜂蜜相克,同食可能會引起不適;
葡萄干的熱量341千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;具有預防心臟病、防止冠心病、緩解神經(jīng)衰弱等功效;可與橙子、糯米、枸杞子搭配;與蝦、皮皮蝦、海鮮相克,同食可能會引起不適;
朗姆酒的熱量174千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,富含鉀;