
| 紅鱘蒸粉絲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 粉絲 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 紅鱘 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜絲 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 793克 | 紅鱘蒸粉絲熱量/卡路里1017千卡 | |||

1/9. 粉絲用水燙過

2/9. 加入適量醬油和香油攪拌(看個(gè)人口味和份量)

3/9. 事先處理好的紅鱘

4/9. 要記得敲碎點(diǎn)(可用刀背反復(fù)敲打)

5/9. 加入姜絲

6/9. 切入青蒜片

7/9. 擺盤入鍋蒸煮

8/9. 出鍋啦

9/9. 開吃啊
粉絲的熱量338千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鐵;具有健脾、養(yǎng)胃、補(bǔ)血等功效;可與菠菜搭配;
青蒜的熱量34千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有消食理氣、預(yù)防心腦血管疾病、溫中健胃等功效;可與萵筍搭配;
香油的熱量886千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有祛風(fēng)潤(rùn)腸、慢性咽喉炎、通便等功效;可與菠菜搭配;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有消炎、除脂美容、消毒等功效;與紅豆、赤豆、豆餡相克,同食可能會(huì)引起不適;
醬油的熱量63千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素D,富含磷,富含鉀,富含鐵;不利含量:鈉鹽含量過高;具有降低膽固醇、提鮮、防癌等功效;