低卡粗糧石鍋拌飯的熱量和減肥功效
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| 低卡粗糧石鍋拌飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫蘆 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 韓式辣醬 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 總量 | 646克 | 低卡粗糧石鍋拌飯熱量/卡路里861千卡 | |||
 熱量861千卡，相當(dāng)于坐飛機(jī)861分鐘消耗的熱量...60 | |||||
低卡粗糧石鍋拌飯的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
胡蘿卜（適量）、西葫蘆（適量）、西蘭花（適量）、綠葉菜（適量）、韓式辣醬（1勺）、食用油（少許）、燕麥米飯（一碗）、肉類（100克）
1/10. 蔬菜切配清洗干凈
2/10. 牛排煎熟，我用的電餅鐺，雙面的非常方便，還不用油～換成雞胸肉或者其它肉類都是沒(méi)問(wèn)題的
3/10. 蔬菜分別焯水，在鍋內(nèi)倒一碗水，滴幾滴油，水開后分別放入蔬菜焯水2-3min不等。（嫌麻煩也可以一起焯水）
4/10. 取一石鍋，底部倒少許油抹勻
5/10. 一碗燕麥米飯（約170g）松松壓一下，放天然氣灶上加熱6-10min
6/10. 依次鋪上剛才焯過(guò)水的蔬菜
7/10. 最后中間放上一大勺拌飯辣醬
8/10. 就可以開吃啦
9/10. 這個(gè)鍋巴還是非常闊以的！
10/10. 我們家用的是這款拌飯辣醬
食材功效信息
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、下氣、增強(qiáng)免疫力等功效；可與草魚、豆?jié){、西瓜搭配；與檸檬、辣椒、獼猴桃相克，同食可能會(huì)引起不適；
西葫蘆的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)、減肥等功效；可與西紅柿、羊肉、豆腐搭配；與蘆筍相克，同食可能會(huì)引起不適；
西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強(qiáng)免疫力、防癌、抗癌等功效；可與胡蘿卜、雞肉、平菇搭配；與牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
韓式辣醬的熱量197千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；
食用油的熱量899千卡（每100克）；具有肝膽病、治療高血壓、冠心病等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 低卡粗糧石鍋拌飯熱量861 千卡
- 脂肪102.78 克
- 蛋白質(zhì)11.11 克
- 碳水化合物54.78 克
- 鈉2946 毫克
- 鈣87 毫克
- 鐵1.25 毫克
- 鉀490 毫克