白糯米的熱量370千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；

黑糯米的熱量360千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷；具有開胃益中、滑澀補精、補中益氣等功效；可與赤小豆、桂花、兔肉搭配；與雞翅、雞肉、雞胸脯肉相克，同食可能會引起不適；

豬腿肉的熱量245千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有潤腸胃、滋肝陰、補腎氣等功效；可與茄子、圓茄子、西瓜搭配；與田螺、紅豆、蕎麥相克，同食可能會引起不適；

花生的熱量567千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有降低膽固醇、補脾、治療高血壓等功效；可與鯉魚、鯽魚、菠菜搭配；與蕨菜、秋黃瓜、河蟹相克，同食可能會引起不適；