楊梅

( yáng méi )

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簡(jiǎn)介楊梅，屬于楊梅科喬木植物，具有很高的藥用和食用價(jià)值，在我國(guó)華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。藥用楊梅，以根、樹皮及果實(shí)入藥。根及莖皮全年可采，去粗皮切片曬干備用。果夏季成熟時(shí)采，鮮用，干用或鹽漬備用。
楊梅圓圓的，和桂圓一樣大小，遍身生著小刺，等楊梅漸漸長(zhǎng)熟，刺也漸漸軟了，平了，摘一個(gè)放進(jìn)嘴里，舌尖觸到楊梅那平滑的刺，使人感到細(xì)膩而且柔軟。楊梅先是淡紅的，隨后變成深紅，最后幾乎變成黑的了。它不是真的變黑，而是因?yàn)閷?shí)在太紅了，所以像黑的。當(dāng)你輕輕咬開它，就可以看見那新鮮紅嫩的果肉，同時(shí)，嘴唇上舌頭上也都染滿了鮮紅的汁水。

楊梅別名：	樹梅、珠紅、朹子、圣生梅、白蒂梅、朱紅、機(jī)子、椴梅、山楊梅、龍睛、朱紅、水楊梅、白蒂梅、樹梅、機(jī)子、圣生梅、白蒂梅、椴梅、山楊梅
楊梅功效：	防癌、抗癌、去痧、消炎、止瀉、促消化、促進(jìn)消化、幫助消化、增加食欲、消炎止瀉、解除煩渴、祛暑生津
楊梅用于：	口干、減肥、消化不良、食欲不振
楊梅禁忌：	潰瘍患者慎食；血糖過(guò)高人群忌食。
楊梅適宜：	一般人群均可食用。尤適宜濕熱、陰虛體質(zhì)、痢疾腹痛，下痢不止者。

楊梅（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量28(千卡)
碳水化合物6.7(克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
維生素B2(核黃素)0.05(毫克)
膳食纖維1(克)
維生素A(視黃醇)7(微克)
胡蘿卜素40(微克)
維生素C9(毫克)
維生素E0.81(毫克)
蛋白質(zhì)0.8(克)
脂肪0.2(克)
鈉鹽0.7(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.3(毫克)
鈣14(毫克)
磷8(毫克)
鉀149(毫克)
鈉0.7(毫克)
鎂10(毫克)
鐵1(毫克)
鋅0.14(毫克)
硒0.31(微克)
銅0.02(毫克)
錳0.72(毫克)

楊梅的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克楊梅的熱量含量28千卡，100克楊梅的碳水化合物含量6.7克，100克楊梅的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克楊梅的維生素B2(核黃素)含量0.05毫克，100克楊梅的膳食纖維含量1克，100克楊梅的維生素A(視黃醇)含量7微克，100克楊梅的胡蘿卜素含量40微克，100克楊梅的維生素C含量9毫克，100克楊梅的維生素E含量0.81毫克，100克楊梅的蛋白質(zhì)含量0.8克，100克楊梅的脂肪含量0.2克，100克楊梅的鈉鹽含量0.7毫克，100克楊梅的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.3毫克，100克楊梅的鈣含量14毫克，100克楊梅的磷含量8毫克，100克楊梅的鉀含量149毫克，100克楊梅的鈉含量0.7毫克，100克楊梅的鎂含量10毫克，100克楊梅的鐵含量1毫克，100克楊梅的鋅含量0.14毫克，100克楊梅的硒含量0.31微克，100克楊梅的銅含量0.02毫克，100克楊梅的錳含量0.72毫克

楊梅GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀

不利 / 評(píng)價(jià)：