材料：新鮮百合（2個），新鮮木耳（三兩）; 雞胸肉（一小塊）;芹菜（一條）

做法：

1、雞肉切成條，用生粉料酒糖油腌好。

2、百合掰成小瓣、西芹切段、木耳切絲，分別洗凈，放入滾水中焯，過冷水沖一下。

3、燒熱油鍋，油熱后倒入雞肉爆炒一會兒。

4、倒入西芹以及木耳，入鍋一起炒熟。

5、快熟的時候再加入百合一起炒，最后加一點鹽調(diào)味，即可上桌。