韓式泡菜的做法

材料：
白菜泡菜500克，芥菜葉、章魚、牡蠣肉各100克，栗子、芹菜、水發(fā)香菇各50克，銀杏10克，熟松仁5克。

調(diào)料：
蔥絲、鹽各適量。

做法：

1、泡菜稍洗，瀝干；芥菜葉洗凈，切絲；章魚、牡蠣肉用鹽搓洗，沖凈，瀝干，章魚切片。
2、栗子洗凈切塊；芹菜去葉，洗凈切絲；香菇洗凈，去蒂，切絲，銀杏洗凈。
3、炒鍋中放入銀杏，小火炒至青綠色后盛出，放涼。
4、盆中放入所有材料、調(diào)料，拌勻即可。

提示：

若不想吃生食，也可將章魚、牡蠣用水焯過再吃。