鮮鮑

( xiān bào )

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簡介素稱“海味之冠”的鮑魚，自古以來就是海產(chǎn)“八珍”之一。鮑魚營養(yǎng)價(jià)值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)。

鮮鮑功效：	養(yǎng)陰、平肝、固腎、調(diào)經(jīng)、降血壓、潤燥利腸、滋陰補(bǔ)養(yǎng)、治療高血壓、預(yù)防高血壓
鮮鮑用于：	月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)
鮮鮑禁忌：	痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯；雖然鮑魚人人愛吃，但感冒發(fā)燒或陰虛喉痛的人不宜食用；素有頑癬痼疾之人忌食。
鮮鮑適宜：	夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩(wěn)、精神難以集中者適宜多吃鮑魚；糖尿病患者也可用鮑魚作輔助治療，但必須配藥同燉，才有療效；

鮮鮑（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量84(千卡)
碳水化合物6.6(克)
維生素A(視黃醇)24(微克)
維生素E2.2(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
維生素B2(核黃素)0.16(毫克)
膽固醇242(毫克)
蛋白質(zhì)12.6(克)
脂肪0.8(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.2(毫克)
鈣266(毫克)
磷77(毫克)
鉀136(毫克)
鈉2011.7(毫克)
鎂59(毫克)
鐵22.6(毫克)
鋅1.75(毫克)
硒21.38(微克)
銅0.72(毫克)
錳0.4(毫克)

鮮鮑的營養(yǎng)成分查詢：100克鮮鮑的熱量含量84千卡，100克鮮鮑的碳水化合物含量6.6克，100克鮮鮑的維生素A(視黃醇)含量24微克，100克鮮鮑的維生素E含量2.2毫克，100克鮮鮑的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克鮮鮑的維生素B2(核黃素)含量0.16毫克，100克鮮鮑的膽固醇含量242毫克，100克鮮鮑的蛋白質(zhì)含量12.6克，100克鮮鮑的脂肪含量0.8克，100克鮮鮑的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克鮮鮑的鈣含量266毫克，100克鮮鮑的磷含量77毫克，100克鮮鮑的鉀含量136毫克，100克鮮鮑的鈉含量2011.7毫克，100克鮮鮑的鎂含量59毫克，100克鮮鮑的鐵含量22.6毫克，100克鮮鮑的鋅含量1.75毫克，100克鮮鮑的硒含量21.38微克，100克鮮鮑的銅含量0.72毫克，100克鮮鮑的錳含量0.4毫克

鮮鮑GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

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