簡介麻鴨是我國家鴨祖先之一，野生種群極為豐富。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻。
| 公麻鴨功效： | 滋陰、滋補、養(yǎng)胃、補腎、消水腫、止熱痢、補虛勞、益氣補虛、止咳化痰、大補虛勞、補血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫、滋五臟之陰、清虛勞之熱、除癆熱骨蒸 |
| 公麻鴨用于： | 水腫、盜汗、遺精、糖尿病、肺結核、發(fā)低熱、體質虛弱、食欲不振、大便干燥、身體虛弱、病后體虛、虛弱浮腫、營養(yǎng)不良、咽干口渴、肝硬化腹水、婦女月經少、慢性腎炎浮腫、產后病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫 |
| 公麻鴨禁忌： | 感冒患者不宜食用 |
| 公麻鴨適宜： | 一般均適宜 |
公麻鴨（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量136(千卡)
- 碳水化合物3.53(克)
- 維生素C4.5(毫克)
- 蛋白質18.74(克)
- 脂肪4.64(克)
- 膽固醇515(毫克)
- 鈉鹽140(毫克)
- 鈣11(毫克)
- 鐵30.53(毫克)
- 鎂24(毫克)
- 磷269(毫克)
- 鉀230(毫克)
- 鈉140(毫克)
- 鋅3.07(毫克)
- 銅5.962(毫克)
- 錳0.258(毫克)
公麻鴨的營養(yǎng)成分查詢：100克公麻鴨的熱量含量136千卡，100克公麻鴨的碳水化合物含量3.53克，100克公麻鴨的維生素C含量4.5毫克，100克公麻鴨的蛋白質含量18.74克，100克公麻鴨的脂肪含量4.64克，100克公麻鴨的膽固醇含量515毫克，100克公麻鴨的鈉鹽含量140毫克，100克公麻鴨的鈣含量11毫克，100克公麻鴨的鐵含量30.53毫克，100克公麻鴨的鎂含量24毫克，100克公麻鴨的磷含量269毫克，100克公麻鴨的鉀含量230毫克，100克公麻鴨的鈉含量140毫克，100克公麻鴨的鋅含量3.07毫克，100克公麻鴨的銅含量5.962毫克，100克公麻鴨的錳含量0.258毫克
公麻鴨GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質
不利 / 評價：膽固醇含量過高
土番鴨
鴨肉
水鴨
烤鴨
鴨血
雞骨架
鴨胗
鴨腿
番鴨
鴨架
鴨掌
雞脆骨
