水果藕

( shuǐ guǒ ǒu )

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簡介水果藕表皮白亮，入口無渣，脆如梨，鮮藕既可生食，生吃如水果，微甜，清脆可口，涼拌炒食煲湯均可，品質(zhì)較佳。

水果藕功效：	清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉、生肌、止血、預(yù)防貧血、改善腸胃、益胃健脾、養(yǎng)血補益
水果藕用于：	吐血、衄血、熱淋、肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振、熱病煩渴
水果藕禁忌：	由于藕性偏涼，故產(chǎn)婦不宜過早食用。一般產(chǎn)后1~2周后再吃藕可以逐淤，每餐200克左右。
水果藕適宜：	一般人群均可食用,對于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合。

水果藕（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量70(千卡)
維生素B1(硫胺素)0.09(毫克)
維生素B6(吡哆醇)0.05(毫克)
維生素B2(核黃素)0.03(毫克)
碳水化合物16.4(克)
胡蘿卜素20(微克)
維生素C44(毫克)
維生素A(視黃醇)3(微克)
膳食纖維1.2(克)
維生素E0.73(毫克)
蛋白質(zhì)1.9(克)
脂肪0.2(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.3(毫克)
葉酸10.3(微克)
鎂19(毫克)
鈣39(毫克)
鉀243(毫克)
磷58(毫克)
鈉44.2(毫克)
鋅0.23(毫克)
硒0.39(微克)
鐵1.4(毫克)
錳1.3(毫克)
銅0.11(毫克)

水果藕的營養(yǎng)成分查詢：100克水果藕的熱量含量70千卡，100克水果藕的維生素B1(硫胺素)含量0.09毫克，100克水果藕的維生素B6(吡哆醇)含量0.05毫克，100克水果藕的維生素B2(核黃素)含量0.03毫克，100克水果藕的碳水化合物含量16.4克，100克水果藕的胡蘿卜素含量20微克，100克水果藕的維生素C含量44毫克，100克水果藕的維生素A(視黃醇)含量3微克，100克水果藕的膳食纖維含量1.2克，100克水果藕的維生素E含量0.73毫克，100克水果藕的蛋白質(zhì)含量1.9克，100克水果藕的脂肪含量0.2克，100克水果藕的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.3毫克，100克水果藕的葉酸含量10.3微克，100克水果藕的鎂含量19毫克，100克水果藕的鈣含量39毫克，100克水果藕的鉀含量243毫克，100克水果藕的磷含量58毫克，100克水果藕的鈉含量44.2毫克，100克水果藕的鋅含量0.23毫克，100克水果藕的硒含量0.39微克，100克水果藕的鐵含量1.4毫克，100克水果藕的錳含量1.3毫克，100克水果藕的銅含量0.11毫克

水果藕GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：

不利 / 評價：