| 麻仁別名： | 大麻仁、火麻、線麻子、冬麻子、麻子、麻子 |
麻仁（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量341(千卡)
- 碳水化合物38.2(克)
- 維生素B1(硫胺素)0.17(毫克)
- 維生素E108.5(毫克)
- 膳食纖維38.2(克)
- 蛋白質(zhì)21.8(克)
- 脂肪28.2(克)
- 維生素B2(核黃素)0.24(毫克)
- 鈉鹽12.6(毫克)
- 維生素B3(煙酸/尼克酸)2.6(毫克)
- 鈣407(毫克)
- 鐵18.1(毫克)
- 鎂421(毫克)
- 磷631(毫克)
- 鉀447(毫克)
- 鈉12.6(毫克)
- 鋅5.58(毫克)
- 銅1.25(毫克)
- 錳4.61(毫克)
麻仁的營(yíng)養(yǎng)成分查詢(xún)：100克麻仁的熱量含量341千卡，100克麻仁的碳水化合物含量38.2克，100克麻仁的維生素B1(硫胺素)含量0.17毫克，100克麻仁的維生素E含量108.5毫克，100克麻仁的膳食纖維含量38.2克，100克麻仁的蛋白質(zhì)含量21.8克，100克麻仁的脂肪含量28.2克，100克麻仁的維生素B2(核黃素)含量0.24毫克，100克麻仁的鈉鹽含量12.6毫克，100克麻仁的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量2.6毫克，100克麻仁的鈣含量407毫克，100克麻仁的鐵含量18.1毫克，100克麻仁的鎂含量421毫克，100克麻仁的磷含量631毫克，100克麻仁的鉀含量447毫克，100克麻仁的鈉含量12.6毫克，100克麻仁的鋅含量5.58毫克，100克麻仁的銅含量1.25毫克，100克麻仁的錳含量4.61毫克
麻仁GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維
不利 / 評(píng)價(jià)：
胡麻籽
花生
核桃
芝麻
棗
枸杞
黑芝麻
紅棗
瓜子仁
杏仁
榛子
土豪茶葉蛋
玫瑰麻團(tuán)
棒棒雞絲
陜西面食小吃滋卷
麻辣腌黃瓜
黃金孜然土豆烙
麻仁菠菜
麻仁鹵香菇