簡(jiǎn)介鳳尾魚俗稱“子鱭”、又稱“鱭魚”,屬名貴的經(jīng)濟(jì)魚類,它是溫州的著名特產(chǎn),是下飯佐酒的佳品,因其尾部分叉形狀象鳳凰的尾巴,短呈紅色,尖細(xì)窄長(zhǎng),猶如鳳尾,故稱。鳳尾魚是一種回游性小型魚類,平時(shí)多棲息于外海,每年春末夏初則成群由海入江,在中下游的淡水入口處作產(chǎn)卵回游。
| 鳳尾魚功效: | 活血、補(bǔ)氣虛、健脾胃 |
| 鳳尾魚禁忌: | 吃魚前后忌喝茶,凡濕熱內(nèi)盛,或患有疥瘡瘙癢之人忌食;病人忌食。 |
| 鳳尾魚適宜: | 一般人群均可食用。體弱氣虛,營(yíng)養(yǎng)不良者食用;適宜兒童食用; |
GI值(少于55為低 / 大于75為高):--
有利 / 評(píng)價(jià):低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì)
不利 / 評(píng)價(jià):
