果脯

( guǒ pú )

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簡介果脯是用新鮮水果經(jīng)過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品，鮮亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯種類繁多，著名傳統(tǒng)產(chǎn)品有蘋果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。

果脯功效：	增進(jìn)食欲、強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)虛
果脯適宜：	一般人群均可食用。

果脯（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量337(千卡)
碳水化合物84.9(克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
維生素E0.44(毫克)
膳食纖維1.6(克)
維生素A(視黃醇)12(IU)
維生素B2(核黃素)0.09(毫克)
脂肪0.1(克)
蛋白質(zhì)0.6(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.1(毫克)
鈉鹽12.8(毫克)
鈣9(毫克)
鐵1.6(毫克)
鎂5(毫克)
磷12(毫克)
鉀67(毫克)
鈉12.8(毫克)
鋅0.16(毫克)
銅0.12(毫克)
錳0.05(毫克)

果脯的營養(yǎng)成分查詢：100克果脯的熱量含量337千卡，100克果脯的碳水化合物含量84.9克，100克果脯的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克果脯的維生素E含量0.44毫克，100克果脯的膳食纖維含量1.6克，100克果脯的維生素A(視黃醇)含量12IU，100克果脯的維生素B2(核黃素)含量0.09毫克，100克果脯的脂肪含量0.1克，100克果脯的蛋白質(zhì)含量0.6克，100克果脯的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.1毫克，100克果脯的鈉鹽含量12.8毫克，100克果脯的鈣含量9毫克，100克果脯的鐵含量1.6毫克，100克果脯的鎂含量5毫克，100克果脯的磷含量12毫克，100克果脯的鉀含量67毫克，100克果脯的鈉含量12.8毫克，100克果脯的鋅含量0.16毫克，100克果脯的銅含量0.12毫克，100克果脯的錳含量0.05毫克

果脯GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀

不利 / 評價：