
| 熏肉香腸煲仔飯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 熏肉 | 克 | 901千卡 | 518千卡 | 8.24克 | 49.88克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 總量 | 471克 | 熏肉香腸煲仔飯熱量/卡路里2061千卡 | |||

1/4. 大米淘洗干凈,放適量水。

2/4. 熏肉、辣香腸、咸肉切片備用。

3/4. 大火將米飯燒開,鋪上肉類。

4/4. 小火收干水分再燒一會,這樣會有焦焦的飯茲。
大米的熱量391千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有緩解胃痛、除煩渴、幫助消化等功效;可與紫米、荷葉、獼猴桃搭配;與蕨菜、蜂蜜相克,同食可能會引起不適;
熏肉的熱量518千卡(每100克);具有補充皮膚養(yǎng)分、美容等功效;可與卷心菜、白菜、絲瓜搭配;與香菜、梨、菊花相克,同食可能會引起不適;
咸肉的熱量390千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有補虛、止消渴、補鈣等功效;可與黑木耳、大白菜、雞蛋搭配;與杏、甘草、百合相克,同食可能會引起不適;