黑米的熱量341千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鋅；具有健脾養(yǎng)胃、溫補強壯、滋陰補腎等功效；可與燕麥、生姜、蓮子搭配；

大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有清肺、和胃、補脾等功效；可與紫米、桂圓肉、黑豆搭配；與蜂蜜、蕨菜相克，同食可能會引起不適；

江米的熱量348千卡（每100克）；具有美容益壽、益心血管、消食等功效；可與鴨肉、葡萄、棗搭配；與雞翅、雞胸肉、蘋果相克，同食可能會引起不適；

花生的熱量567千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質，富含膳食纖維；具有抗老化、潤肺、預防動脈硬化等功效；可與苦菊、鯽魚、豆?jié){搭配；與河蟹、秋黃瓜、黃瓜相克，同食可能會引起不適；

綠豆的熱量329千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質，富含膳食纖維；具有抑制蕁麻疹、降血脂、保護腎臟等功效；可與百合、豇豆、馬齒莧搭配；與魚頭、棒子、番茄相克，同食可能會引起不適；