醬油泡菜的熱量和減肥功效

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醬油泡菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
蘿卜	克	75千卡	15千卡	0.8克	0.24克
栗子	克	564千卡	185千卡	4.8克	0.7克
石耳	克	125千卡	329千卡	13.90克	0.60克
梨	克	197千卡	44千卡	0.4克	0.2克
松子	克	239千卡	530千卡	12.9克	40.4克
水芹	克	56千卡	29千卡	3.63克	0.57克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
總量	1662克	醬油泡菜熱量/卡路里1291千卡
熱量1291千卡，相當(dāng)于做頭發(fā)516分鐘消耗的熱量...150

醬油泡菜的做法共7個步驟

白菜瓢（1千克）、蘿卜（500克）、栗子（5個）、梨（1個）、松子（1大勺）、水芹（50個）、石耳（4個）、香菇（2個）、醬油（2杯）、白糖（2大勺）、辣椒絲（3克）、白蔥（30克）、大蒜（20克）、生姜（10克）

1/7. 把白菜瓢分半并切成3cm寬。

2/7. 把蘿卜切成3×5×0.4cm的片與白菜一起腌在醬油中。邊拌勻邊腌

3/7. 把梨去皮后切成與蘿卜一樣的大小栗子去皮割成扁片松子去三角笠辣椒絲切成3cm大小。

4/7. 水芹切成3cm大小。

5/7. 香菇去楹切成銀杏葉模樣石耳泡后切成絲。

6/7. 白蔥切成3cm長的絲蒜生姜也切成絲。

7/7. 腌在醬油里的蘿卜白菜中混合別的調(diào)料放在壇子中加醬油份量的水并以白糖調(diào)味倒進(jìn)去湯。

蘿卜的熱量15千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒、增加食欲、利尿等功效；可與五花肉、火腿、羊排搭配；與蛇肉、桔子、棗相克，同食可能會引起不適；

栗子的熱量185千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含鉀；具有抗衰老、延年益壽、滋補(bǔ)等功效；可與棗、白菜、雞肉搭配；與牛排、牛肉、鴨翅相克，同食可能會引起不適；

梨的熱量44千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗癌、利尿通便、止咳等功效；可與芝麻、蜂蜜、無花果搭配；與白開水、青蟹、鵝肉相克，同食可能會引起不適；

松子的熱量530千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)腦、滋陰潤肺、延緩衰老等功效；可與雞肉、棗（鮮）、洋蔥搭配；與羊日相克，同食可能會引起不適；

水芹的熱量29千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有消除煩躁、健腦鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)靜安神等功效；可與紅薯、牛肉、豆腐搭配；與兔肉、甲魚、牡蠣相克，同食可能會引起不適；