豬血豆腐白菜湯的熱量和減肥功效
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| 豬血豆腐白菜湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬血 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 小白菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 1050克 | 豬血豆腐白菜湯熱量/卡路里689千卡 | |||
 熱量689千卡，相當(dāng)于看電視459分鐘消耗的熱量...90 | |||||
豬血豆腐白菜湯的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬血（500克）、豆腐（500克）、小白菜（50克）、蔥（適量）、姜（適量）、清水（適量）、食用油（適量）、鹽（適量）、香油（適量）、雞精（適量）
1/9. 豆腐沖洗干凈切成小塊備用。
2/9. 豆腐沖洗干凈切成小塊備用。
3/9. 小白菜洗凈備用。
4/9. 鍋入清水煮沸，下切好的豬血焯燙下，撈出瀝干水備用。
5/9. 注入適量的清水煮沸。
6/9. 注入適量的清水煮沸。
7/9. 水煮開(kāi)后，把豆腐和焯過(guò)的豬血放進(jìn)去一起煮。
8/9. 再次煮開(kāi)時(shí)，把小白菜放進(jìn)去煮，煮至小白菜斷生的樣子，加鹽。
9/9. 最后加雞精裝盤(pán)，撒蔥葉，澆上香油即可。
食材功效信息
豬血的熱量55千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有止血、補(bǔ)血美容、利大腸等功效；可與韭菜、木耳、菠菜搭配；與首烏、大豆、何首烏相克，同食可能會(huì)引起不適；
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補(bǔ)脾益胃、清熱潤(rùn)燥、益中氣等功效；可與三文魚(yú)、海蝦、平菇搭配；與苦瓜、木耳菜、茭白相克，同食可能會(huì)引起不適；
小白菜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增強(qiáng)免疫力、潤(rùn)澤皮膚、利尿等功效；可與辣椒、蝦皮、豬肉搭配；與秋黃瓜、醋、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 豬血豆腐白菜湯熱量689 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白質(zhì)21 克
- 碳水化合物9.17 克
- 鈉233.2 毫克
- 鈣238 毫克
- 鐵11.3 毫克
- 鉀581 毫克