果汁蔬菜沙拉的熱量和減肥功效
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| 果汁蔬菜沙拉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紫甘藍(lán) | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 總量 | 916克 | 果汁蔬菜沙拉熱量/卡路里583千卡 | |||
 熱量583千卡，相當(dāng)于坐飛機(jī)583分鐘消耗的熱量...60 | |||||
果汁蔬菜沙拉的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
紫甘藍(lán)（適量）、青瓜（適量）、胡蘿卜（適量）、雪梨（2個(gè)）、甜玉米粒（適量）、葡萄干（適量）、碎杏仁（適量）、檸檬汁（適量）、橄欖油（少許）、白糖（適量）、黃芥末（少許）
1/5. 紫甘藍(lán)洗凈切絲、青瓜、胡蘿卜、1個(gè)雪梨切片；
2/5. 青瓜、胡蘿卜、雪梨片用白糖腌制起來，沒過多久就會(huì)見到這些食材出水了，瀝干水分繼續(xù)腌；
3/5. 1個(gè)雪梨去皮去核，打成梨汁，濾去渣子；嘗一下鮮榨的雪梨汁，根據(jù)自己的口味加入白糖，攪拌均勻后，加入2小勺檸檬汁，少許橄欖油和黃芥末，攪拌均勻；
4/5. 將腌好的黃瓜片、胡蘿卜片、雪梨片瀝干水分加入紫甘藍(lán)絲，同時(shí)加入甜玉米粒，拌均勻咯，放入冰箱；
5/5. 半小時(shí)后取出，倒出多余的水分后裝盤，灑上葡萄干，碎杏仁，一道美美的果汁蔬菜沙拉就完成咯！
食材功效信息
紫甘藍(lán)的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防感冒、抗衰老、減肥等功效；可與紫菜、鯉魚、蝦米搭配；與蘋果相克，同食可能會(huì)引起不適；
青瓜的熱量11千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤(rùn)肺祛痰、消食、防癌等功效；可與豆?jié){、狗肉、西瓜搭配；與木瓜、柚子、檸檬相克，同食可能會(huì)引起不適；
雪梨的熱量73千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清心、治療高血壓、利尿通便等功效；可與核桃、姜汁、豬肺搭配；與螃蟹、梭子蟹、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；
甜玉米粒的熱量61千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 果汁蔬菜沙拉熱量583 千卡
- 脂肪1.67 克
- 蛋白質(zhì)8.25 克
- 碳水化合物134.36 克
- 鈉32.5 毫克
- 鈣84 毫克
- 鐵10.26 毫克
- 鉀1326 毫克