咖喱羊肉配香煎饅頭片的熱量和減肥功效

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咖喱羊肉配香煎饅頭片熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標準度量(每100克)	蛋白質	脂肪
胡蘿卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋蔥	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蔥	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
總量	597克	咖喱羊肉配香煎饅頭片熱量/卡路里361千卡
熱量361千卡，相當于打牌241分鐘消耗的熱量...90

咖喱羊肉配香煎饅頭片的做法共5個步驟

澳洲無骨小羊頸肉（500克）、胡蘿卜（1根）、土豆（1個）、洋蔥（半個）、椰奶（或200亳升牛奶代替）（1罐）、速凍刀切（3個）、生姜（1塊）、大蔥（1段）、原味咖喱（4塊）、紅辣椒油（適量）、料酒（1湯匙）、鹽（適量）、胡椒粉（少許）

1/5. 澳洲無骨小羊頸肉放在室溫下待略軟化后取下1條，另外幾條迅速分裝到保鮮袋中放入冷凍室中，下次吃時提前放至冷藏室自然解凍。解凍后的小羊頸肉沖洗干凈切成大小均勻的大?。?/p>

2/5. 將羊肉丁與冷水一起放入鍋中燒開再過濾血水及浮沫；鍋中放油燒熱后加入生姜片蔥結炒香后加入羊肉塊調入1湯匙料酒繼續(xù)翻炒至微微焦黃，加入半鍋開水大火燒開轉小火慢慢煲1.5小時左右至羊肉酥爛；

3/5. 土豆切滾刀塊再沖洗干凈；胡蘿卜切滾刀塊洋蔥切大塊；鍋中放油燒熱后加入土豆先炒至表皮收緊，再加入胡蘿卜及洋蔥繼續(xù)翻炒；

4/5. 炒香洋蔥后，接著加入連著湯汁酥爛的羊肉，加入200毫升椰漿或牛奶，再加入切碎的4塊咖喱，依個人口味再加適量鹽調味，出鍋前撒少許胡椒粉即可。

5/5. 另起油鍋，將切片的刀切煎至兩面金黃搭配食用。

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒生津、防癌、下氣等功效；可與草魚、綠豆芽、菠菜搭配；與檸檬、木瓜、柚子相克，同食可能會引起不適；

土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健脾、補充營養(yǎng)、和中養(yǎng)胃等功效；可與豆角、豇豆、牛腩搭配；與螃蟹、櫻桃番茄、圣女果相克，同食可能會引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有預防高血壓、降血壓、提神等功效；可與五花肉、西葫蘆、火腿搭配；與小龍蝦、蝦、河蝦相克，同食可能會引起不適；

生姜的熱量80千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有溫中止嘔、促進消化、溫肺止咳等功效；可與牛里脊、羊排、牛肉搭配；與肥牛、兔肉相克，同食可能會引起不適；

大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗菌、發(fā)汗、治療高血壓等功效；可與兔肉、明蝦、櫻桃搭配；與棗、苦菊、大蒜相克，同食可能會引起不適；