內(nèi)酯豆腐的熱量49千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解熱毒、降血壓、補中益氣等功效；可與蘆筍、薺菜、草魚搭配；與蜂蜜、竹筍、茭白相克，同食可能會引起不適；

肉末的熱量395千卡（每100克）；具有補腎氣、滋陰、補鈣等功效；可與南瓜、菜花、洋蔥搭配；與田螺、豆類、蕎麥相克，同食可能會引起不適；

木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有防癌、預(yù)防便秘、延緩衰老等功效；可與蘆薈、草魚、棗（鮮）搭配；與青蘿卜、田螺、豬血相克，同食可能會引起不適；

香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有健胃保肝、防治腫瘤、延緩衰老等功效；可與扁豆、牛里脊、牛肉搭配；與鵪鶉蛋、基圍蝦、北極蝦相克，同食可能會引起不適；

烤麩的熱量121千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有和中、和中益氣、益氣等功效；