猴頭菇魚(yú)肚雞湯的熱量和減肥功效
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| 猴頭菇魚(yú)肚雞湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 老母雞 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 魚(yú)肚 | 克 | 429千卡 | 286千卡 | 0克 | 0克 |
| 山藥 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猴頭菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 總量 | 1209克 | 猴頭菇魚(yú)肚雞湯熱量/卡路里2464千卡 | |||
 熱量2464千卡，相當(dāng)于有氧運(yùn)動(dòng)538分鐘消耗的熱量...275 | |||||
猴頭菇魚(yú)肚雞湯的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
老母雞（1只）、魚(yú)肚（150克）、猴頭菇（6-7個(gè)）、山藥（半根）、姜（1小塊）、鹽（適量）
1/11. 猴頭菇泡發(fā)，清洗幾遍。
2/11. 把猴頭菇撕成小塊。
3/11. 魚(yú)肚用水汆燙至軟身。
4/11. 切小塊。
5/11. 老母雞去皮，剁塊，汆燙出血水，沖洗干凈。
6/11. 姜去皮拍扁。
7/11. 把以上材料放入湯鍋，注入適量清水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)。
8/11. 山藥去皮切小塊。
9/11. 把山藥放入湯鍋繼續(xù)煲30分鐘。
10/11. 用隔油勺把肥油撇掉，放鹽調(diào)味即可。
11/11. 鮮美好喝不怕胖。
食材功效信息
老母雞的熱量256千卡（每100克）；具有健脾益胃、補(bǔ)虛勞、補(bǔ)精等功效；可與茼蒿、茶樹(shù)菇、板栗搭配；與紅薯、兔肉、海蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
魚(yú)肚的熱量286千卡（每100克）；具有散瘀消腫、腎虛遺精、養(yǎng)血等功效；
猴頭菇的熱量13千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗癌、促進(jìn)消化等功效；可與白術(shù)搭配；與野雞肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
山藥的熱量57千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促進(jìn)消化、尿頻、健脾益胃等功效；可與小麥、烏雞、銀杏搭配；與蝦、鯉魚(yú)、蕎麥米相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 猴頭菇魚(yú)肚雞湯熱量2464 千卡
- 脂肪17.2 克
- 蛋白質(zhì)24.2 克
- 碳水化合物23.1 克
- 鈉256 毫克
- 鈣37 毫克
- 鐵4.3 毫克
- 鉀496 毫克