三鮮魚肚的熱量和減肥功效
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| 三鮮魚肚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 魚肚 | 克 | 143千卡 | 286千卡 | 0克 | 0克 |
| 冬筍 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 冬菇 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 總量 | 180克 | 三鮮魚肚熱量/卡路里229千卡 | |||
 熱量229千卡，相當(dāng)于打牌153分鐘消耗的熱量...90 | |||||
三鮮魚肚的做法共9個步驟
食材主料/輔料
青菜（50克）、魚肚（50克）、冬菇（30克）、冬筍（50克）、白糖（適量）、生抽（適量）、料酒（適量）、淀粉（適量）、植物油（適量）
1/9. 準(zhǔn)備的材料。魚肚用溫水泡發(fā)洗去沙。
2/9. 青菜洗凈放入開水鍋中焯一下?lián)瞥觥?/p>
3/9. 冬筍去殼，切片，入開水鍋中焯一下?lián)瞥觥?/p>
4/9. 鍋中油熱，煸炒冬筍和冬菇。
5/9. 淋入料酒、生抽和白糖。
6/9. 加入適量水燒煮一會。
7/9. 放入菜心。
8/9. 加入魚肚翻炒幾下。
9/9. 最后勾芡即可。
食材功效信息
青菜的熱量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清熱解毒等功效；可與蝦皮、辣椒、豬肉搭配；與兔肉、醋、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；
魚肚的熱量286千卡（每100克）；具有腎虛遺精、散瘀消腫、補(bǔ)肝腎等功效；
冬菇的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有托瘡排毒、養(yǎng)肝、降低膽固醇等功效；可與三文魚、五花肉、豆腐搭配；與野雞相克，同食可能會引起不適；
冬筍的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有養(yǎng)肝明目、增強(qiáng)免疫力、通腸排便等功效；可與豬肉、鮑魚、海參搭配；與紅糖、羊骨、豬小排相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 三鮮魚肚熱量229 千卡
- 脂肪1.72 克
- 蛋白質(zhì)22.4 克
- 碳水化合物72.65 克
- 鈉353.9 毫克
- 鈣178 毫克
- 鐵13.01 毫克
- 鉀1475 毫克