午餐便當(dāng)-青菜咸肉蛋炒飯和炒烤肉的熱量和減肥功效

分享到：

午餐便當(dāng)-青菜咸肉蛋炒飯和炒烤肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
青菜	克	34千卡	15千卡	1.5克	0.3克
咸肉	克	507千卡	390千卡	16.5克	36克
裙帶菜	克	57千卡	45千卡	3.03克	0.64克
胡蘿卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白米飯	克	302千卡	115千卡	2.6克	0.3克
總量	1053克	午餐便當(dāng)-青菜咸肉蛋炒飯和炒烤肉熱量/卡路里1073千卡
熱量1073千卡，相當(dāng)于高抬腿134分鐘消耗的熱量...480

午餐便當(dāng)-青菜咸肉蛋炒飯和炒烤肉的做法共6個(gè)步驟

羔羊前腿肉（300左右克）、青菜（2棵）、咸肉（1小塊）、胡蘿卜（1小段）、香菇（2個(gè)）、雞蛋（2只）、裙帶菜（少許）、絹豆腐（一小塊）、白米飯（一大碗）、日本的大豆黃醬（一大勺）

1/6. 雞蛋里加少許鹽和水打勻，炒至半熟盛出備用。

2/6. 炒鍋里放一勺油，先放入蔥花、胡蘿卜和切碎的咸肉，炒至咸肉大致熟了，再下切碎的青菜和香菇繼續(xù)翻炒片刻，倒入米飯，炒至飯粒全部散開(kāi)，倒入備用的雞蛋繼續(xù)翻炒片刻即可。

3/6. 羔羊肉切成小丁，炒鍋加熱，先不放油放入羊肉翻炒片刻，待羊肉變白有水出來(lái)以后將羊肉盛出，將水倒掉，炒鍋擦干凈之后放1-2勺油加熱，再將羊肉倒回鍋里，加鹽，黑胡椒粉，孜然粉，紅辣椒面等快速翻炒片刻，收干水分即可出鍋。將炒飯裝入保溫罐，炒烤肉碼在炒飯上。

4/6. 搭配一罐日式味噌湯（裙帶菜和豆腐）

5/6. 最后加上果盒（蘋(píng)果，橙子和草莓）

6/6. 今日便當(dāng)完成

青菜的熱量15千卡（每100克）；具有利尿、鎮(zhèn)咳、止渴等功效；可與豬肉、辣椒、蝦皮搭配；與醋、兔肉、秋黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

咸肉的熱量390千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有開(kāi)胃祛寒、生津液、補(bǔ)鈣等功效；可與黑木耳、紫菜、雞腿菇搭配；與首烏、田螺、龜相克，同食可能會(huì)引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有胃腸蠕動(dòng)、促消化、防癌等功效；可與香菜、卷心菜、蜂蜜搭配；與木瓜、檸檬、山楂干相克，同食可能會(huì)引起不適；

香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗癌、健胃保肝、降血壓等功效；可與茡薺、萵筍、仔雞搭配；與明蝦、海蝦、基圍蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有清熱解毒、潤(rùn)肺利咽、滋陰潤(rùn)燥等功效；可與干辣椒、牡蠣、小米搭配；與田雞、糖精、豆奶相克，同食可能會(huì)引起不適；