鹿肉丸子的熱量和減肥功效
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| 鹿肉丸子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 135克 | 鹿肉丸子熱量/卡路里35千卡 | |||
 熱量35千卡，相當(dāng)于倒垃圾14分鐘消耗的熱量...150 | |||||
鹿肉丸子的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
梅花鹿肉（1000克）、香菇（6-7個(gè)）、紅薯粉（適量）、料酒（適量）、東古一品鮮（適量）、鹽（適量）、雞粉（適量）、香油（適量）、十三香（適量）、蔥，姜沫（適量）、雞蛋一個(gè)（適量）
1/8. 鹿肉用料理機(jī)打成絨，也可以手工剁碎。
2/8. 香菇洗凈后焯水，剁碎，蔥，姜切沫
3/8. 鹿肉放調(diào)料腌制十五分鐘，每隔一會(huì)按一個(gè)方向攪拌，重復(fù)多次，這樣肉更抱團(tuán)。
4/8. 薯粉用水泡軟
5/8. 氽丸子湯里的小料切好備用
6/8. 丸子用手團(tuán)好用勺子放好
7/8. 清水燒開(kāi)，放姜，丸子，粉條，煮熟調(diào)味
8/8. 哦了，開(kāi)吃！
食材功效信息
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降血壓、降血脂、增強(qiáng)免疫力等功效；可與茡薺、豬肉、牛肉搭配；與西紅柿、河蟹、鵪鶉蛋相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 鹿肉丸子熱量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白質(zhì)2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 鈉1.4 毫克
- 鈣2 毫克
- 鐵0.3 毫克
- 鉀20 毫克