
| 竹筍煮面條熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 竹筍 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 豬瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 總量 | 1395克 | 竹筍煮面條熱量/卡路里2306千卡 | |||

1/6. 水燒開放面煮半熟出鍋,用涼水沖涼。

2/6. 肉切末,竹筍切斜刀薄片,胡蘿卜切片,白菜切絲,麻油榨菜一包,把這料準(zhǔn)備好 。

3/6. 竹筍,肉絲,胡蘿卜下油鍋炒半煮 。

4/6. 放上大白菜炒勻 。

5/6. 下面條和麻油榨菜一包,加水少量上蓋煮熟 。

6/6. 散上青蒜出鍋 。
面的熱量351千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
竹筍的熱量19千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有消食、開胃健脾、增強(qiáng)免疫力等功效;可與豬腰、苦瓜、雞肉搭配;與豆腐、羊肝、豬小排相克,同食可能會引起不適;
豬瘦肉的熱量395千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有解熱毒、補(bǔ)鈣、止消渴等功效;可與萵筍、大白菜、菜花搭配;與牛里脊、黃豆、何首烏相克,同食可能會引起不適;
大白菜的熱量47千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有增強(qiáng)抵抗力、幫助消化、解熱除煩等功效;可與排骨、蛋黃、海帶搭配;與羊肝、兔肉、黃瓜相克,同食可能會引起不適;
榨菜的熱量27千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;不利含量:鈉鹽含量過高;具有開胃健脾、辛愾添精、增食助神等功效;可與黃豆芽、豆芽搭配;