五芳齋咖喱海鮮棕的熱量和減肥功效

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五芳齋咖喱海鮮棕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標準度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
干貝	克	119千卡	264千卡	55.6克	2.1克
洋蔥	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
紅豆	克	553千卡	329千卡	19.87克	0.53克
蝦干	克	103千卡	198千卡	43.7克	2.6克
總量	1048克	五芳齋咖喱海鮮棕?zé)崃?卡路里3824千卡
熱量3824千卡，相當于摩托艇運動1530分鐘消耗的熱量...150

五芳齋咖喱海鮮棕的做法共5個步驟

糯米（適量）、五花肉（適量）、去皮綠豆（適量）、干貝（適量）、蝦干（適量）、紅豆（適量）、洋蔥（適量）、咖喱（適量）、竹葉（適量）、草繩（適量）、白糖（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）

1/5. 首先要把糯米、紅豆、去殼綠豆混合，洗干凈用水泡2小時。要不然的話,煮出來的粽子會夾生.

2/5. 接著處理五花肉,五花肉要先用鹽腌2小時，洋蔥切成小塊。備用.

3/5. 然后開始炒餡料,大火起鍋，油不要太多,先放五花肉爆至逼出油，再下洋蔥爆香，然后把咖喱醬、干貝、蝦干放下去炒勻，下適量的水煮至五花肉熟透加入調(diào)味料，把已煮熟的五花肉餡夾起待用。

4/5. 把竹葉卷成三角狀，一層米一層肉一層米，包裹好，用水草扎好。這一步真的好難,遠遠沒有本人想象中那么的簡單.不過看到最后形狀各異的粽子,本人還是覺的蠻有成就感的.哈哈.

5/5. 最后就要煮粽子嘍,先把鍋里加水,大火煮開，改慢火煲2小時，再燜2小時即可。(我用的是燜燒煲,不過平常的水鍋就可以用,水不一定要漫過粽子,但是至少粽子的一多半是在水里的.)

糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有壯氣提神、補血、止虛汗等功效；可與鴨肉、百合、赤小豆搭配；與蓮子、雞胸肉、仔雞相克，同食可能會引起不適；

五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有補腎養(yǎng)血、滋肝陰、補虛等功效；可與山楂、茄子、蘑菇搭配；與鯽魚、甘草、杏仁相克，同食可能會引起不適；

干貝的熱量264千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防高血壓、降血壓、調(diào)中等功效；可與瘦肉、雞蛋、瓠瓜搭配；與茶葉、橄欖相克，同食可能會引起不適；

蝦干的熱量198千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有增強免疫力、治療高血壓、預(yù)防高血壓等功效；可與西蘭花、燕麥片、藕搭配；與芹菜、紅棗、茶葉相克，同食可能會引起不適；

紅豆的熱量329千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含膳食纖維；具有降血糖、解毒、健胃等功效；可與鴨肉、南瓜、雞肉搭配；與豬肉、羊肚、鹽相克，同食可能會引起不適；