
| 壽司拼盤熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 壽司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿腸 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 海藻 | 克 | 14千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 1.5克 |
| 蛋黃醬 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 總量 | 963克 | 壽司拼盤熱量/卡路里1368千卡 | |||

1/17. 食材切條備用

2/17. 壽司紫菜

3/17. 米飯燜好盛出加入壽司醋拌勻放涼

4/17. 普通包法:竹簾上鋪上紫菜

5/17. 再鋪上一層薄薄的米飯

6/17. 把切好的食材放在米飯上 撒上蛋黃醬

7/17. 握緊竹簾,卷卷卷

8/17. 反轉(zhuǎn)包法:竹簾上鋪一張保鮮膜然后鋪上米飯

9/17. 鋪上一層紫菜 然后放上食材撒上蛋黃醬

10/17. 接著用竹簾卷卷卷

11/17. 蛋卷包法:竹簾上鋪一層保鮮膜再鋪一層蛋皮

12/17. 鋪層米飯 再鋪上食材 卷卷卷

13/17. 飯團(tuán)包法:用手握一團(tuán)米飯捏成長方體

14/17. 裁減一條紫菜 比飯團(tuán)款 然后包一圈 點(diǎn)水粘住邊

15/17. 把海藻放在飯團(tuán)上面就好啦

16/17. 還做了一部分放玉米粒的

17/17. 切好后擺盤就好啦 來張全家福~
米飯的熱量115千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有止瀉、和五臟、消除疲勞等功效;與蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;
壽司醋的熱量159千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有美容護(hù)膚、預(yù)防動(dòng)脈硬化、防細(xì)菌感染等功效;可與黃豆、玉米、基圍蝦搭配;與鵝、田雞、甲魚 相克,同食可能會(huì)引起不適;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、抗癌等功效;可與比目魚、綠豆芽、圓白菜搭配;與山藥、櫻桃、蘋果相克,同食可能會(huì)引起不適;
黃瓜的熱量16千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有抗腫瘤、生津止渴、抗衰老等功效;可與蝦米、土豆、魷魚搭配;與楊梅、香菜、上海青相克,同食可能會(huì)引起不適;