
| 雞絲蕨菜粉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 總量 | 445克 | 雞絲蕨菜粉熱量/卡路里365千卡 | |||

1/9. 準(zhǔn)備原料。

2/9. 蕨菜粉放入水中煮開后關(guān)火,蓋上蓋子燜3-5分鐘。

3/9. 煮好并泡發(fā)好的蕨菜粉再泡在冷水中備用。

4/9. 雞胸肉放入冷水鍋中,加熱煮熟后過冷水沖至冷卻。

5/9. 撕成雞絲。

6/9. 將黃瓜刨成絲同蕨菜粉和雞絲放入容器中。

7/9. 取一小碗加蒜蓉,雞精,鹽,醋,醬油,香油做一個調(diào)味汁。

8/9. 將三絲加入調(diào)味汁混合均勻。

9/9. 吃的時候再撒上芝麻。
雞胸肉的熱量133千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有添髓、活血脈、調(diào)月經(jīng)等功效;可與冬瓜、板栗、茶樹菇搭配;與鯉魚、鮑魚、芝麻相克,同食可能會引起不適;
黃瓜的熱量16千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有解毒消腫、清熱利水、抗腫瘤等功效;可與墨魚、木耳菜、土豆搭配;與馬齒莧、火龍果、金桔相克,同食可能會引起不適;