紅豆的熱量329千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含膳食纖維；具有抗癌、消暑、解毒等功效；可與黑米、糯米、棗搭配；與羊肚、鹽、豬肉相克，同食可能會引起不適；

菱角的熱量98千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解酒毒、利尿、減肥等功效；與火腿、豬肚、五花肉相克，同食可能會引起不適；

百合的熱量166千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒、美容養(yǎng)顏、利濕消積等功效；可與核桃、羅漢果、蓮子搭配；與羊肉、羊骨、豬肉相克，同食可能會引起不適；

銀耳的熱量200千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有滋陰、補腦、潤肺等功效；可與鴨蛋、枸杞子、蘋果搭配；與白蘿卜、菠菜相克，同食可能會引起不適；

糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有止渴、舒筋活血、健脾暖胃等功效；可與桑葚、赤小豆、棗（鮮）搭配；與雞胸肉、蘋果、雞肉相克，同食可能會引起不適；