冷面的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；

生菜的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有鎮(zhèn)痛催眠、促進血液循環(huán)、抑制病毒等功效；可與豆腐、大蒜、海帶搭配；與蜂蜜、積雪草相克，同食可能會引起不適；

魚丸的熱量84千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有利水消腫、通乳、清熱解毒等功效；

咸黃瓜的熱量83千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有降血糖、清熱利水、抗腫瘤等功效；可與綠豆芽、土豆、黑木耳搭配；與圣女果、圓白菜、番茄相克，同食可能會引起不適；

蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有抗早衰、補陰壯陽、益氣滋陽等功效；可與藕、火龍果、韭菜花搭配；與西紅柿、烏雞、洋蔥相克，同食可能會引起不適；