雞絲蒿子稈的熱量和減肥功效
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| 雞絲蒿子稈熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 總量 | 531克 | 雞絲蒿子稈熱量/卡路里435千卡 | |||
 熱量435千卡，相當(dāng)于有氧運(yùn)動75分鐘消耗的熱量...350 | |||||
雞絲蒿子稈的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞胸肉（適量）、茼蒿（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、鹽（適量）、料酒（適量）、淀粉（適量）、雞精（適量）、香油（適量）
1/8. 準(zhǔn)備材料
2/8. 雞胸肉去筋膜，切粗絲，用鹽、料酒、蛋清、水淀粉腌漬入味上漿備用
3/8. 茼蒿留桿，切段，大蒜切片，姜切絲備用，可少準(zhǔn)備些裝飾的紅椒絲
4/8. 熱油鍋，將雞絲滑散
5/8. 倒入蒿子稈略炒后盛出
6/8. 鍋底留油，放入姜絲和蒜片煸香
7/8. 倒入雞絲和蒿子稈，快速翻炒，烹入鹽、雞精
8/8. 關(guān)火淋香油，起鍋裝盤即可
食材功效信息
雞胸肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有調(diào)月經(jīng)、活血通絡(luò)、益氣等功效；可與茶樹菇、板栗、油菜搭配；與大蒜、菊花、芹菜相克，同食可能會引起不適；
茼蒿的熱量36千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有降低膽固醇、增加食欲、清血等功效；可與仔雞、雞肉、黃魚搭配；與柿子、胡蘿卜、醋相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雞絲蒿子稈熱量435 千卡
- 脂肪1.69 克
- 蛋白質(zhì)22.37 克
- 碳水化合物8.83 克
- 鈉90.4 毫克
- 鈣141 毫克
- 鐵6.8 毫克
- 鉀892 毫克