瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有滋陰、潤燥、補(bǔ)腎氣等功效；可與雞腿菇、芒果、莧菜搭配；與黃豆、香菜、茶葉相克，同食可能會引起不適；

枇杷葉具有抗炎、抗腫瘤作、和胃利尿等功效；

陳皮的熱量278千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有止咳、化痰、幫助消化等功效；可與神曲、山楂、厚樸搭配；

蜜棗的熱量321千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有增強(qiáng)食欲、清心潤肺、寧心安神等功效；可與白菜、花生、大蔥搭配；與胡蘿卜、螃蟹、海蟹相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有胃腸蠕動、潤肺祛痰、下氣等功效；可與蜂蜜、卷心菜、西瓜搭配；與白蘿卜、水蘿卜、冬蟲夏草相克，同食可能會引起不適；