香菇打鹵面的熱量和減肥功效

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香菇打鹵面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
總量	1072克	香菇打鹵面熱量/卡路里2288千卡
熱量2288千卡，相當(dāng)于耕種381分鐘消耗的熱量...360

香菇打鹵面的做法共14個(gè)步驟

食材主料/輔料

鮮面條（適量）、香菇（適量）、豆腐（適量）、五花肉（適量）、肉丸子（適量）、蝦米皮（適量）、韭菜（適量）、鹵肉湯汁（適量）、淀粉（適量）、調(diào)料粉（適量）、鹽（適量）

1/14. 鹵肉湯備用，香菇切丁切片，豆腐切小丁，五花肉切小片，肉丸子切丁，韭菜切段，淀粉兌水勾芡備用

2/14. 鍋內(nèi)熱油先煸炒五花肉

3/14. 炒至肉出油倒入香菇豆腐翻炒

4/14. 翻炒均勻倒入丸子丁

5/14. 炒至香菇斷生倒入調(diào)料粉加適量鹽

6/14. 翻炒半分鐘左右倒入鹵肉湯汁

7/14. 翻攪均勻后倒入適量醬油

8/14. 攪勻后放入蝦米皮

9/14. 翻攪十秒左右倒入熱水

10/14. 水沸后悶煮半分鐘倒入粉芡汁攪勻

11/14. 倒入韭菜 ?(?^o^?)?鹵完成

12/14. 面條開水煮熟后撈出放冷水盆這樣的面條更勁道呦

13/14. 面條配鹵子

14/14. 簡直美味

食材功效信息

香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、提高免疫力、抗血栓等功效；可與牛肉、冬瓜、牛肉醬搭配；與鵪鶉、海蝦、鴿肉相克，同食可能會(huì)引起不適；

豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清潔腸胃、補(bǔ)中益氣、預(yù)防高血壓等功效；可與姜、辣椒、草魚搭配；與菠菜、蔥、茭白相克，同食可能會(huì)引起不適；

五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、止消渴、補(bǔ)腎養(yǎng)血等功效；可與蘿卜、南瓜、山楂搭配；與田螺、百合、菱角相克，同食可能會(huì)引起不適；

韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有益肝健胃、行氣理血、解毒等功效；可與豬血、墨魚、海蝦搭配；與牛奶、牛排、牛里脊相克，同食可能會(huì)引起不適；

淀粉的熱量364千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防便秘、補(bǔ)中和血、大便秘結(jié)等功效；