銀耳淮山舞菇排骨湯的熱量和減肥功效
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| 銀耳淮山舞菇排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 舞菇 | 克 | 20千卡 | 31千卡 | 1.94克 | 0.19克 |
| 蓮子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 瑤柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 934克 | 銀耳淮山舞菇排骨湯熱量/卡路里1754千卡 | |||
 熱量1754千卡，相當(dāng)于壓腿702分鐘消耗的熱量...150 | |||||
銀耳淮山舞菇排骨湯的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
排骨（400克）、淮山（6片）、紅棗（8個(gè)）、蓮子（20個(gè)）、蔥（適量）、舞菇（6片）、瑤柱（6個(gè)）、鹽（適量）、姜（適量）
1/5. 銀耳泡發(fā)
2/5. 蓮子舞菇瑤柱提前泡發(fā)。水要留著
3/5. 排骨提前焯好
4/5. 東東一并放入高壓鍋里，肉檔。最后出鍋放鹽。
5/5. 滋補(bǔ)順滑味道特別贊
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有潤腸胃、補(bǔ)鈣、補(bǔ)虛等功效；可與大蒜、蘿卜、冬瓜搭配；與菱角、菊花、鯽魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
淮山的熱量56千卡（每100克）；具有補(bǔ)脾、健脾益胃、消渴等功效；可與鴨翅、鴨腿、鴨肉搭配；與甘遂、南瓜、魚肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅棗的熱量264千卡（每100克）；具有防治腦供血不足、養(yǎng)心安神、防治心血管病等功效；可與蓮子、板栗、小米搭配；與海蟹、蝦皮、蔥相克，同食可能會(huì)引起不適；
蓮子的熱量89千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有抗癌、強(qiáng)心安神、降血壓等功效；可與榛子、黑米、木瓜搭配；與豬肚、糯米相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防感冒、抗菌、抗癌等功效；可與里脊牛肉、牛里脊肉、肩部牛肉搭配；與豆腐絲、腐竹、鹵豆腐干相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 銀耳淮山舞菇排骨湯熱量1754 千卡
- 脂肪24.42 克
- 蛋白質(zhì)88.77 克
- 碳水化合物128.55 克
- 鈉10422.7 毫克
- 鈣291 毫克
- 鐵13.25 毫克
- 鉀2701 毫克