口蘑的熱量242千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有防癌、美容減肥、預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效；可與冬瓜搭配；與味精相克，同食可能會引起不適；

芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿消腫、提神、開胃等功效；可與豆腐、牛腩、櫻桃番茄搭配；與黃豆、河蜆、菊花相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、下氣、防癌等功效；可與狗肉、西瓜、卷心菜搭配；與山楂干、木瓜、蘋果相克，同食可能會引起不適；

青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防感冒、促進(jìn)血液循環(huán)、緩解疲勞等功效；可與糙米、黑木耳、兔肉搭配；與黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；

紅椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有祛風(fēng)濕、胃腸脹氣、降血糖等功效；可與苦瓜、鱈魚、豆腐搭配；與南瓜、羊肝、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；