知了蒸餃的熱量和減肥功效
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| 知了蒸餃熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉條 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 567克 | 知了蒸餃熱量/卡路里650千卡 | |||
 熱量650千卡，相當于堆肥130分鐘消耗的熱量...300 | |||||
知了蒸餃的做法共12個步驟
食材主料/輔料
小白菜（適量）、木耳（適量）、粉條（適量）、雞蛋（適量）、面粉（適量）、香菇（適量）、鹽（適量）、食用油（適量）、蔥（適量）、姜（適量）
1/12. 面粉用開水燙成雪花狀，揉成團。
2/12. 蓋上蓋子醒一會兒。
3/12. 把面搓成小劑子，搟成圓皮。
4/12. 如圖所示將面皮兩邊卷上來，留下一小邊不動。
5/12. 把面皮翻過來，放入餡心。
6/12. 將餡心包起，兩條直邊捏起來。
7/12. 做出兩只眼睛。
8/12. 把兩只翅膀翻出來。
9/12. 捏出翅膀的花紋。
10/12. 水開后放入蒸鍋，素餡6分鐘即可，如果是肉餡，可以改成8分鐘。
11/12. 成品~開吃~
12/12. 成品~開吃~
食材功效信息
小白菜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有鎮(zhèn)咳、清熱解毒、潤澤皮膚等功效；可與蝦皮、豬肉、辣椒搭配；與醋、兔肉、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有治便秘、減肥、抗癌等功效；可與豇豆、海蜇、草魚搭配；與馬肉、紅螺 、青蘿卜相克，同食可能會引起不適；
粉條的熱量339千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有減肥、補虛乏、促進胃腸蠕動等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防癌癥、健腦益智、增強皮膚潤滑等功效；可與圓生菜、菠菜、小米面搭配；與鵝肉、桔子、兔肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 知了蒸餃熱量650 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白質(zhì)14.24 克
- 碳水化合物95.74 克
- 鈉330.6 毫克
- 鈣177 毫克
- 鐵8.21 毫克
- 鉀599 毫克