它還可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鋅等礦物質(zhì)也有預防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、預防貧血的功效，是補鈣佳品。

紅豆是一種高蛋白、低脂肪的食物，含亞油酸、豆固醇等，這些成分都可有效降低血清膽固醇。紅豆中還含有較多的膳食纖維，可使糖分的吸收減少，既消脂又利尿。

但紅豆所含的蛋白質(zhì)屬于不完全氨基酸，食用時最好搭配燕麥或薏米等谷類一起烹煮，這樣就可以起到蛋白質(zhì)互補的作用，也讓降脂功效更強。