白豆沙

( bái dòu shā )

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簡介大白豆(白蕓豆)做的豆沙餡。輔料糖、油。

白豆沙功效：	滋陰、補(bǔ)腎、健脾、溫中、下氣、利濕、止痢、消食、解毒、鎮(zhèn)靜、止呃逆、補(bǔ)益肺腎、健脾和中、利水祛濕
白豆沙用于：	腰痛、神經(jīng)痛、虛寒呃逆、胃寒嘔吐、跌打損傷、喘息咳嗽、小兒百日咳
白豆沙禁忌：	白豆多食則性滯，故氣滯便結(jié)者應(yīng)慎食。
白豆沙適宜：	一般人群均可食用。

白豆沙（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量243(千卡)
碳水化合物52.7(克)
維生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
維生素E4.37(毫克)
膳食纖維1.7(克)
蛋白質(zhì)5.5(克)
脂肪1.9(克)
維生素B2(核黃素)0.05(毫克)
鈉鹽23.5(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.3(毫克)
鈣42(毫克)
鐵8(毫克)
鎂2(毫克)
磷68(毫克)
鉀139(毫克)
鈉23.5(毫克)
鋅0.32(毫克)
銅0.13(毫克)
錳0.33(毫克)
硒1(微克)

白豆沙的營養(yǎng)成分查詢：100克白豆沙的熱量含量243千卡，100克白豆沙的碳水化合物含量52.7克，100克白豆沙的維生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克白豆沙的維生素E含量4.37毫克，100克白豆沙的膳食纖維含量1.7克，100克白豆沙的蛋白質(zhì)含量5.5克，100克白豆沙的脂肪含量1.9克，100克白豆沙的維生素B2(核黃素)含量0.05毫克，100克白豆沙的鈉鹽含量23.5毫克，100克白豆沙的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.3毫克，100克白豆沙的鈣含量42毫克，100克白豆沙的鐵含量8毫克，100克白豆沙的鎂含量2毫克，100克白豆沙的磷含量68毫克，100克白豆沙的鉀含量139毫克，100克白豆沙的鈉含量23.5毫克，100克白豆沙的鋅含量0.32毫克，100克白豆沙的銅含量0.13毫克，100克白豆沙的錳含量0.33毫克，100克白豆沙的硒含量1微克

白豆沙GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵

不利 / 評價：