煮面條

( zhǔ miàn tiáo )

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簡介面條，一種用谷物或豆類的面粉加水和成面團(tuán)，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)?，或扁或圓）或小片狀，在古代中國，食品衛(wèi)生條件較差，相對于其他食品而言，經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發(fā)生，因此面條成為中國最常見的食品之一。

煮面條功效：	溫肺、養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴、和血、健脾、養(yǎng)胃、補(bǔ)虛損、益精氣、潤肺補(bǔ)腎、改善貧血、養(yǎng)陰補(bǔ)虛、清熱除火、增強(qiáng)免疫力
煮面條用于：	臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、出血、燙傷
煮面條適宜：	一般人群均可食用。

煮面條（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量284(千卡)
碳水化合物61.9(克)
維生素B1(硫胺素)0.22(毫克)
維生素B2(核黃素)0.07(毫克)
膳食纖維0.8(克)
維生素E0.59(毫克)
脂肪0.7(克)
蛋白質(zhì)8.3(克)
鈉鹽28(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1.4(毫克)
錳0.86(毫克)
鐵3.6(毫克)
鋅1.43(毫克)
磷162(毫克)
鉀135(毫克)
鎂39(毫克)
鈉28(毫克)
硒11.74(微克)
鈣11(毫克)
銅0.17(毫克)

煮面條的營養(yǎng)成分查詢：100克煮面條的熱量含量284千卡，100克煮面條的碳水化合物含量61.9克，100克煮面條的維生素B1(硫胺素)含量0.22毫克，100克煮面條的維生素B2(核黃素)含量0.07毫克，100克煮面條的膳食纖維含量0.8克，100克煮面條的維生素E含量0.59毫克，100克煮面條的脂肪含量0.7克，100克煮面條的蛋白質(zhì)含量8.3克，100克煮面條的鈉鹽含量28毫克，100克煮面條的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.4毫克，100克煮面條的錳含量0.86毫克，100克煮面條的鐵含量3.6毫克，100克煮面條的鋅含量1.43毫克，100克煮面條的磷含量162毫克，100克煮面條的鉀含量135毫克，100克煮面條的鎂含量39毫克，100克煮面條的鈉含量28毫克，100克煮面條的硒含量11.74微克，100克煮面條的鈣含量11毫克，100克煮面條的銅含量0.17毫克

煮面條GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

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