豆餅

( dòu bǐng )

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簡(jiǎn)介豆餅是從大豆榨油后所得油餅，可做飼料、肥料。大豆（主要是黃豆和黑豆）榨油后的副產(chǎn)品，在各種植物中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。豆餅是我國(guó)主要的蛋白質(zhì)飼料之一，其粗蛋白質(zhì)含量（42%以上）高，可消化性好，各種必需氨基酸的含量均較高，且富含煙酸、泛酸、膽堿等各種維生素，不失為豬、禽的良好飼料。

豆餅功效：	養(yǎng)顏、催乳、益氣、降血脂、降血糖、美白護(hù)膚、預(yù)防癌癥、抗菌消炎、健脾寬中、潤(rùn)燥消水、清熱解毒、增強(qiáng)免疫力、減少骨丟失、促進(jìn)骨生成、防止血管硬化
豆餅用于：	感冒、咽炎、菌痢、腸炎、結(jié)膜炎、口腔炎、寒熱頭痛、煩躁胸悶、虛煩不眠、疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血
豆餅禁忌：	消化功能不良、胃脘脹痛、腹脹等有慢性消化道疾病的人應(yīng)盡量少食，主要是由于黃豆不易消化吸收，會(huì)產(chǎn)生大量的氣體造成腹脹

豆餅（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量310(千卡)
碳水化合物37.9(克)
膳食纖維7.6(克)
維生素E5.81(毫克)
蛋白質(zhì)42.5(克)
脂肪2.1(克)
鈉鹽76(毫克)
鈣154(毫克)
鐵14.9(毫克)
鎂158(毫克)
磷28(毫克)
鉀1391(毫克)
鈉76(毫克)
硒2(微克)

豆餅的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克豆餅的熱量含量310千卡，100克豆餅的碳水化合物含量37.9克，100克豆餅的膳食纖維含量7.6克，100克豆餅的維生素E含量5.81毫克，100克豆餅的蛋白質(zhì)含量42.5克，100克豆餅的脂肪含量2.1克，100克豆餅的鈉鹽含量76毫克，100克豆餅的鈣含量154毫克，100克豆餅的鐵含量14.9毫克，100克豆餅的鎂含量158毫克，100克豆餅的磷含量28毫克，100克豆餅的鉀含量1391毫克，100克豆餅的鈉含量76毫克，100克豆餅的硒含量2微克

豆餅GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維

不利 / 評(píng)價(jià)：