
| 美味福羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅薯粉 | 克 | 101千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干貝 | 克 | 5千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 鴨蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 咸鴨蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 總量 | 550克 | 美味福羹熱量/卡路里1021千卡 | |||

1/12. 準(zhǔn)備好咸鴨蛋、鴨蛋各一個(gè),肉泥、紅薯粉、泡發(fā)的干貝

2/12. 準(zhǔn)備好胡籮卜、白豆腐干、水發(fā)香菇

3/12. 將胡籮卜、水發(fā)香菇、干貝、白豆腐干切成丁

4/12. 鍋內(nèi)放入少許豬油,燒熱

5/12. 下胡籮卜、水發(fā)香菇丁翻炒

6/12. 下肉泥翻炒

7/12. 將肉泥翻炒成白色并成顆粒狀

8/12. 加入適量的水,并加入食鹽調(diào)味

9/12. 將咸鴨蛋、鴨蛋各一個(gè)打散,備用

10/12. 10、下入鍋內(nèi)滑熟

11/12. 11、紅薯粉先用冷開水調(diào)開,備用

12/12. 12、將調(diào)好的冷開水倒入鍋內(nèi),攪拌均勻即可。
紅薯粉的熱量336千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;具有補(bǔ)虛乏、增強(qiáng)免疫力、健脾胃等功效;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有促進(jìn)消化、解毒生津、促消化等功效;可與西蘭花、卷心菜、綠豆芽搭配;與山楂干、檸檬、木瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;
干貝的熱量264千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有預(yù)防高血壓、滋陰、滋陰補(bǔ)腎等功效;可與雞蛋、海帶、瓠瓜搭配;與茶葉、橄欖相克,同食可能會(huì)引起不適;
咸鴨蛋的熱量190千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有澤膚、清肺火、清熱美膚等功效;與李子、甲魚、布朗相克,同食可能會(huì)引起不適;
鴨蛋的熱量180千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有降壓、降陰火、預(yù)防貧血等功效;可與銀耳搭配;與桑葚、李子、桑椹相克,同食可能會(huì)引起不適;