三合面素餡包子的熱量和減肥功效
| 三合面素餡包子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 288千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 海米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 小白菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 粉條 | 克 | 170千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 719克 | 三合面素餡包子熱量/卡路里706千卡 | |||
 熱量706千卡，相當(dāng)于橢圓運動機71分鐘消耗的熱量...600 | |||||
三合面素餡包子的做法共10個步驟
食材主料/輔料
1/10. 將玉米面粉，黃豆面粉，酵母，白糖放入普通面粉中攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌炒棉絮狀，和炒面團醒發(fā)2小時左右。
2/10. 熱鍋放油，將雞蛋磕入鍋中，炒熟，盛入碗中待用。
3/10. 將韭菜清洗干凈，切成末待用。
4/10. 將粉條泡軟，切碎待用。
5/10. 將小白菜清洗干凈，放入滾水鍋中焯一下，撈出，過涼，擠干水分，剁成末待用。
6/10. 將韭菜末，小白菜末，粉條末放入炒好的雞蛋碗中，加入精鹽，五香粉，味精，海米。
7/10. 將醒發(fā)好的面團，放在案板上，搓成長條，下劑子，搟皮。
8/10. 將攪拌好的素餡餡料放入面皮中。
9/10. 開始包包子，將包好的包子，放入蒸鍋中。
10/10. 大火蒸10分鐘后，取出，裝入盤中即可食用了。
食材功效信息
玉米粉的熱量360千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；
韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有補腎溫陽、行氣理血、腎虛陽痿等功效；可與黃豆芽、雞蛋、豆芽搭配；與蜂蜜、菠菜、牛里脊相克，同食可能會引起不適；
小白菜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有鎮(zhèn)咳、增強免疫力、潤澤皮膚等功效；可與豬肉、蝦皮、辣椒搭配；與秋黃瓜、醋、兔肉相克，同食可能會引起不適；
粉條的熱量339千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有減肥、抗衰老、健脾胃等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肺利咽、養(yǎng)血發(fā)胎、保護肝臟等功效；可與北極蝦、桂圓、西紅柿搭配；與地瓜、消炎片、鵝相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 三合面素餡包子熱量706 千卡
- 脂肪16.98 克
- 蛋白質(zhì)63.409999 克
- 碳水化合物169.39 克
- 鈉5542.5 毫克
- 鈣818 毫克
- 鐵22.29 毫克
- 鉀1597 毫克