
| 豪華版壽司熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 壽司飯 | 克 | 154千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | 2.12克 | 0.17克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 總量 | 1139克 | 豪華版壽司熱量/卡路里1206千卡 | |||

1/20. 500克的米做成壽司飯,比平時(shí)稍硬點(diǎn)兒。

2/20. 壽司皮。

3/20. 用調(diào)料的材料調(diào)成壽司醋。

4/20. 準(zhǔn)備好其他材料。

5/20. 壽司皮連袋子一同放熱水中加溫待用,包時(shí)不宜破。

6/20. 大蝦去皮去黑線待用。

7/20. 蘑菇胡蘿卜牛蒡切絲待用。

8/20. 豌豆煮熟待用。

9/20. 大蝦用鹽水加熱到變色待用。

10/20. 菜絲炒熟待用。

11/20. 三個(gè)雞蛋攤成三張薄如紙的蛋餅,切絲待用。

12/20. 這是準(zhǔn)備好的材料。

13/20. 熱飯中倒入壽司醋。

14/20. 一邊拌均勻一邊用扇子扇,這樣飯光滑好吃。

15/20. 放入炒熟的菜絲拌均勻。

16/20. 放入炒熟的菜絲拌均勻。

17/20. 壽司皮出袋待用。

18/20. 先把飯分30個(gè)小團(tuán),一個(gè)壽司皮裝一個(gè)飯團(tuán)。

19/20. 口朝上擺好,放上雞蛋絲。

20/20. 再放上大蝦和豌豆,完畢。
壽司飯的熱量115千卡(每100克);具有止瀉、健脾養(yǎng)胃、和五臟等功效;與蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;
蘑菇的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀;具有預(yù)防腫癌、鎮(zhèn)咳、促進(jìn)食欲等功效;可與雞翅、豆腐、火腿搭配;與野雞相克,同食可能會(huì)引起不適;
牛蒡的熱量72千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有減肥、護(hù)膚、降低膽固醇等功效;可與藕、肥牛、豬腸搭配;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有促進(jìn)消化、胃腸蠕動(dòng)、下氣等功效;可與鱸魚、西蘭花、豆?jié){搭配;與杏、獼猴桃、白酒相克,同食可能會(huì)引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有防細(xì)菌感染、預(yù)防動(dòng)脈硬化、養(yǎng)血發(fā)胎等功效;可與肥牛、黃豆、海蝦搭配;與地瓜、豆奶、鵝肉相克,同食可能會(huì)引起不適;