
| 涼面-麻汁涼面+腐乳涼面+香菇肉醬涼面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面條 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 花生醬 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 芝麻醬 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 蠔油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 總量 | 980克 | 涼面-麻汁涼面+腐乳涼面+香菇肉醬涼面熱量/卡路里2213千卡 | |||

1/8. 黃瓜、火腿、香菜切絲備用。
2/8. 清水煮面,然后放在涼水中進(jìn)行備用。
3/8. 把雞蛋做成荷包蛋,大家都會(huì)吧!

4/8. 擺盤!

5/8. 這是三種醬料。

6/8. 麻汁醬料:花生醬、芝麻醬按照前面的比例進(jìn)行攪拌,放入醋和蠔油,攪拌均勻備用。
2、腐乳醬料:1塊腐乳,加入花生碎進(jìn)行攪拌均勻備用。
3、香菇肉醬:買的成品,成瓶的,偷懶沒進(jìn)行炒至,直接用的,不過味道也不錯(cuò)。

7/8. 上圖看成品,可以試試喔!這是麻汁面。

8/8. 這是腐乳面。
面條的熱量284千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;具有養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)虛損等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
黃瓜的熱量16千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有抗腫瘤、健腦安神、降血糖等功效;可與綠豆芽、蘋果、黑木耳搭配;與青椒、柑橘、泥鰍相克,同食可能會(huì)引起不適;
香菜的熱量24千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有發(fā)汗透疹、開胃醒脾、治療感冒等功效;可與黃豆、羊肉、胡蘿卜搭配;與黃瓜、豬里脊肉、火腿相克,同食可能會(huì)引起不適;
腐乳的熱量133千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過高;具有幫助消化、大便溏薄、疳積腹脹等功效;
腐乳的熱量133千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過高;具有大便溏薄、疳積腹脹、促進(jìn)消化等功效;