
| 蟲草花干貝玉米湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬骨 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 干貝 | 克 | 40千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 蟲草花 | 克 | 58千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 芡實米 | 克 | 106千卡 | 353千卡 | 8.3克 | 0.3克 |
| 蜜棗 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 總量 | 783克 | 蟲草花干貝玉米湯熱量/卡路里1843千卡 | |||

1/8. 蟲草花沖洗一下,用清水浸泡5分鐘

2/8. 枸杞、芡實、蜜棗、干貝用水沖洗干凈

3/8. 玉米切小塊

4/8. 豬骨洗凈,冷水下鍋,放姜片,煮出血水后撈出用溫水沖洗掉浮沫

5/8. 砂鍋中注入2L清水,放入豬骨和姜片

6/8. 放入蟲草花、芡實、蜜棗、干貝

7/8. 放入玉米,大火燒開,小火煲煮1小時

8/8. 最后加入枸杞,調(diào)入鹽即可
豬骨的熱量200千卡(每100克);具有止瀉、豐機體、益力氣等功效;可與香醋、葛、野葛搭配;與苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能會引起不適;
玉米的熱量196千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀;具有預防高血壓、益肺寧心、防治冠心病等功效;可與鴿肉、花菜、魔芋搭配;與扇貝、田螺、海螺相克,同食可能會引起不適;
蟲草花的熱量292千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有滋潤喉嚨、預防高血壓、壯陽補腎等功效;
干貝的熱量264千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有降血壓、預防高血壓、滋陰等功效;可與瓠瓜、海帶、雞蛋搭配;與橄欖、茶葉相克,同食可能會引起不適;
芡實米的熱量353千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1;具有祛濕止帶、祛濕、補脾止瀉等功效;可與雞胗搭配;