青椒豆角火腿炒細(xì)面的熱量和減肥功效
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| 青椒豆角火腿炒細(xì)面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紅尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大豆醬油 | 克 | 5千卡 | 53千卡 | 5.17克 | 0.08克 |
| 豬油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 總量 | 566克 | 青椒豆角火腿炒細(xì)面熱量/卡路里1154千卡 | |||
 熱量1154千卡，相當(dāng)于仰泳165分鐘消耗的熱量...420 | |||||
青椒豆角火腿炒細(xì)面的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
蒸面（400克）、青椒（3個(gè)）、紅尖椒（3個(gè)）、大豆醬油（適量）、肉花腸（1根）、胡蘿卜（50克）、鹽（適量）、太太樂(lè)雞精（適量）、豆角（100克）、老干媽豆鼓（適量）、辣椒粉（適量）、豬油（適量）、獨(dú)蒜（1個(gè)）
1/6. 豆角、胡蘿卜洗凈切好備用，豆角斜切成片；
2/6. 青椒、紅尖椒、獨(dú)蒜切好備用，青椒和紅尖椒斜切成片；
3/6. 肉花腸斜切成片備用；
4/6. 起鍋放入適量豬油，油熱放獨(dú)蒜片炒香，然后加豆角翻炒，大概炒2分鐘，加入青椒、紅尖椒和胡蘿卜，繼續(xù)翻炒
5/6. 炒至五分熟，加入肉花腸和適量辣椒面（依個(gè)人口味適量添加），炒勻后放胡椒面、鹽，繼續(xù)翻炒
6/6. 炒至八分熟，倒入蒸面，繼續(xù)翻炒兩分鐘，待炒勻后加入適量老干媽豆鼓和大豆醬油，繼續(xù)翻炒，炒勻菜熟透即可盛出裝盤(pán)
食材功效信息
青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、防感冒、幫助消化等功效；可與苦瓜、兔肉、雞翅搭配；與黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅尖椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；
大豆醬油的熱量53千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增加食欲、抗癌、促消化等功效；可與鱸魚(yú)、黃豆、卷心菜搭配；與水蘿卜、櫻桃、冬蟲(chóng)夏草相克，同食可能會(huì)引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有消毒、除脂美容、清理胃水等功效；與赤豆、小豆、紅豆餡相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 青椒豆角火腿炒細(xì)面熱量1154 千卡
- 脂肪112.88 克
- 蛋白質(zhì)26.97 克
- 碳水化合物103.66 克
- 鈉13544.5 毫克
- 鈣152 毫克
- 鐵13.89 毫克
- 鉀1671 毫克