蘇式火腿餡的熱量和減肥功效
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| 蘇式火腿餡熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 242千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 杏仁 | 克 | 58千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 瓜子仁 | 克 | 61千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 開心果 | 克 | 56千卡 | 562千卡 | 20.27克 | 45.39克 |
| 核桃仁 | 克 | 85千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 麥芽糖 | 克 | 64千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 肥膘肉 | 克 | 203千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花生仁 | 克 | 30千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 玫瑰醬 | 克 | 18千卡 | 121千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 總量 | 483克 | 蘇式火腿餡熱量/卡路里1727千卡 | |||
 熱量1727千卡，相當(dāng)于上廁所1727分鐘消耗的熱量...60 | |||||
蘇式火腿餡的做法共17個(gè)步驟
食材主料/輔料
白糖（200克）、白芝麻（40克）、瓜子仁（10克）、核桃仁（13克）、杏仁（10克）、冬瓜條（17克）、開心果（10克）、玫瑰醬（15克）、肥膘肉（40克）、櫻桃果脯（15克）、麥芽糖（20克）、全蛋液（15克）、火腿（100克）、花生仁（10克）、熟糯米粉（50克）、玉米油（20克）、水（20克）
1/17. 將火腿和肥膘肉分別切丁，放入盤中
2/17. 上鍋大火蒸至熟透
3/17. 取出，晾涼
4/17. 再改成碎丁
5/17. 準(zhǔn)備各種輔料
6/17. 將所有干果仁切碎倒入大碗
7/17. 混合均勻
8/17. 倒入切碎的果脯
9/17. 拌勻
10/17. 倒入火腿和肥膘碎丁
11/17. 拌勻
12/17. 加入白糖
13/17. 拌勻
14/17. 加入玫瑰醬和麥芽糖，拌勻
15/17. 加入蛋液，油，水，拌勻
16/17. 倒入熟糯米粉
17/17. 拌和均勻即可
食材功效信息
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有滋陰、去酒毒、除口臭等功效；可與南瓜子、番茄、楊桃搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
白芝麻的熱量606千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有通便、養(yǎng)血護(hù)膚、促進(jìn)骨骼發(fā)育等功效；可與香蕉、枸杞子、核桃搭配；與雞肉、雞胸脯肉、雞胸肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
瓜子仁的熱量606千卡（每100克）；具有防衰老、預(yù)防心血管疾病、提高免疫力等功效；
核桃仁的熱量654千卡（每100克）；具有美容、潤(rùn)腸、消炎殺菌等功效；可與阿膠、梨、芝麻搭配；與野雞肉、白酒、黃豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
杏仁的熱量575千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有減肥、血虛津枯、咳嗽氣喘等功效；可與牛奶、白果、核桃搭配；與豬里脊、小米面、豬肺相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蘇式火腿餡熱量1727 千卡
- 脂肪379.84 克
- 蛋白質(zhì)152.16 克
- 碳水化合物301.78 克
- 鈉1278.6 毫克
- 鈣629 毫克
- 鐵22.35 毫克
- 鉀3416 毫克